2月26日，在高縣來復(fù)鎮(zhèn)文和村的四川西蘑農(nóng)業(yè)有限公司食用菌種植基地，連排的種植室里菌香撲鼻，一排排整齊排列的種植架上，水靈靈的秀珍菇從菌包里探出頭來，朵朵“小傘”新鮮嬌嫩，甚是喜人。

“大家采摘的時(shí)候動(dòng)作要輕，注意不要碰傷傘蓋……”一大早，基地負(fù)責(zé)人魏興西就穿梭在種植室里，指導(dǎo)著工人采摘新鮮蘑菇，供應(yīng)市場(chǎng)。2023年9月，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的魏興西將村里1200多平方米的閑置廠房租賃下來，種植食用菌，并同步流轉(zhuǎn)了村里的20余畝土地，發(fā)展羊肚菌和大棚蔬菜種植，開啟了自己的綠色農(nóng)業(yè)夢(mèng)。

據(jù)介紹，基地現(xiàn)有5個(gè)種植室，培育有2.2萬個(gè)菌包，每季蘑菇產(chǎn)量在6萬斤左右。目前，首批秀珍菇迎來了收獲期，生長(zhǎng)十分迅速，每天上午和下午都要組織工人進(jìn)行一次采摘，高產(chǎn)期每天采摘量可達(dá)到1000斤左右。

種植室內(nèi)采菇忙，室外院壩里，工人們正忙碌著將剛剛采摘下來的秀珍菇，進(jìn)行分揀、稱重、裝袋，等待送往市場(chǎng)。“目前，秀珍菇的批發(fā)價(jià)在每斤6-7元之間，產(chǎn)品主要供應(yīng)高縣當(dāng)?shù)匾约耙速e市區(qū)、重慶、成都等地，基本上都是供不應(yīng)求的狀態(tài)。”魏興西介紹說，隨著基地陸續(xù)出菇，銷售訂單也會(huì)緊接而來，將嘗試開展網(wǎng)絡(luò)銷售，通過“線上+線下”雙結(jié)合的模式，讓種出的食用菌走向更廣市場(chǎng)。

小蘑菇在撐開“致富傘”的同時(shí)，也為附近村民帶來了家門口就近就業(yè)的機(jī)會(huì)。

村民王樹紅從基地建設(shè)之初就在這里務(wù)工，如今已成為采菇、種菇的技術(shù)能手。“在這里上班，時(shí)間靈活，工作也比較輕松，不僅能照看到家里，還能學(xué)到技術(shù)，一舉多得，很不錯(cuò)。”王樹紅采著蘑菇高興地說。

魏興西介紹，基地采用臨時(shí)用工的方式，采菇高峰期能有四五個(gè)人的用工量，生產(chǎn)菌包時(shí)用工崗位能增加至10余個(gè)。下一步，還將進(jìn)一步改良種植技術(shù)，引進(jìn)更多食用菌品種，更好地滿足市場(chǎng)需求，后續(xù)大棚蔬菜發(fā)展起來后，還將增加10個(gè)左右的穩(wěn)定務(wù)工人員，通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，讓更多的周邊的群眾享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，為鄉(xiāng)村振興注入新的力量。（羅景萍）