9月7日，由五糧液領(lǐng)銜川酒六朵金花共同舉辦的“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行日本東京站暨川酒·川菜周活動(dòng)正式啟動(dòng)。
據(jù)悉，本次川酒·川菜周活動(dòng)將持續(xù)舉行一周，以川酒加川菜的美食形式，用豐富多元的美食體驗(yàn)，向日本消費(fèi)者講述川酒故事、塑造川酒的品牌形象，通過(guò)川酒品牌魅力講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)聲音。
川酒加川菜
四川美食翻越山海
一直以來(lái)，川菜配川酒的搭配，都為國(guó)人所推崇追捧，備受贊譽(yù)。在日本，川菜也有著極高的知名度，被稱為“四川料理”，備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)。
此次活動(dòng)的舉辦地點(diǎn)，位于日本東京地標(biāo)性建筑六本木的五糧液大酒家。此前，五糧液大酒家便是五糧液以“川酒+川菜”“展示+品鑒”“產(chǎn)品+文化”的形式，向海外消費(fèi)者傳遞四川美食美酒飲食文化的重要平臺(tái)。
活動(dòng)首日，五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”便分別以自身的酒體風(fēng)味特點(diǎn)和發(fā)展歷史，為來(lái)賓呈上了六道真材實(shí)料、做工精湛的正宗川菜。
“四川是中國(guó)西部的一個(gè)重要省份，有全球最獨(dú)具特色的釀造優(yōu)質(zhì)白酒的的自然生態(tài)環(huán)境。高品質(zhì)川酒、特色川菜，給熱愛(ài)中國(guó)文化生活的國(guó)際友人們、以及思念中國(guó)美酒美食的家人們，帶來(lái)家的味道、中國(guó)的味道。希望中國(guó)文化能以酒為媒走向全世界。”五糧液大酒家負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
據(jù)悉，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有多個(gè)打卡點(diǎn)，進(jìn)一步升級(jí)消費(fèi)者的活動(dòng)體驗(yàn)。熊貓、翠竹、川酒、川菜，眾多四川代表性文化元素在活動(dòng)中隨處可見(jiàn)。這些精美的場(chǎng)地設(shè)置也吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)品嘗川酒，并得到了高度認(rèn)可。除了現(xiàn)場(chǎng)烹飪的特色川菜，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品種豐富的川味預(yù)制菜也倍受關(guān)注，給快節(jié)奏生活又想體驗(yàn)四川風(fēng)味的消費(fèi)者帶來(lái)便捷新穎的體驗(yàn)。
“我覺(jué)得川酒與清酒有些相似，但川酒的度數(shù)較高，喝起來(lái)有些濃烈，但并不會(huì)讓人感到不適。并且川酒的口感也更加豐富，酒香也更加獨(dú)特，有中國(guó)的味道。希望能到四川看大熊貓、逛太古里、看三星堆、游九寨溝。”有日本當(dāng)?shù)叵M(fèi)者如此表示。
除了高品質(zhì)白酒外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有四川高山葡萄酒。其葡萄產(chǎn)自于四川特有的低緯度高海拔高山峽谷地帶，具備“高品質(zhì)、優(yōu)生態(tài)、小產(chǎn)區(qū)、多樣性”。據(jù)了解，四川近年來(lái)積極支持葡萄酒等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，借力國(guó)際合作打響葡萄酒品牌，打造農(nóng)文旅深度融合的產(chǎn)業(yè)培育新模式。
“六朵金花”攜手
演繹川酒國(guó)際化新征程
本次川酒全球行活動(dòng)，也是川酒“六朵金花”首次團(tuán)報(bào)出海，以產(chǎn)區(qū)名義向國(guó)際市場(chǎng)展現(xiàn)川酒的品質(zhì)品牌，以及歷史文化。
宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書 蔣琳
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書蔣琳表示：川酒“六朵金花”相約亮相日本東京，旨在向世界傳播中國(guó)酒、中國(guó)菜的風(fēng)采，讓更多的人深入了解“酒禮相和”的文化內(nèi)涵、博大精深的匠心技藝,交流互鑒的和美追求。
一直以來(lái)，四川便是中國(guó)的主要產(chǎn)酒地。依托于得天獨(dú)厚的地理生態(tài)環(huán)境，以及悠久的產(chǎn)業(yè)歷史基礎(chǔ)，川酒也成為最具品類代表性、文化代表性、產(chǎn)區(qū)代表性的中國(guó)白酒。
日本東京站活動(dòng)的成功舉辦，實(shí)際也為川酒品牌影響力在全球范圍的提升打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
并且，在白酒出海聲量日益提高的行業(yè)背景下，未來(lái)川酒在國(guó)際市場(chǎng)中的前進(jìn)，還將為中國(guó)白酒的出海提供更多參考路徑。
一是川酒集體出海，為中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)出海帶來(lái)的啟示性意義；二是川酒出海為中國(guó)白酒所帶來(lái)的海外品類認(rèn)知度提升，將為后續(xù)中國(guó)白酒的出口進(jìn)一步夯實(shí)了消費(fèi)基礎(chǔ)。
未來(lái)，以川酒為代表的中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的表現(xiàn)還值得更多期待。（溫彩苓）
