近日，瀘州市納溪區(qū)公安局報(bào)告一起因誤食醇基燃料致死的事件，資中縣市場監(jiān)督管理局（資中縣食品安全辦公室）聞?dòng)嵑螅叨戎匾?，?dāng)即安排部署，嚴(yán)格排查白酒加工環(huán)節(jié)，尤其是白酒小作坊，嚴(yán)防類似事件再次發(fā)生。

3月25日，資中縣市場監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工單位逐一摸排，重點(diǎn)檢查其是否使用醇基燃料，是否嚴(yán)格落實(shí)醇基燃料的采購和使用管理，醇基燃料是否與食品分隔存放、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰明顯等，是否存在使用醇基燃料、食用酒精非法勾調(diào)白酒以及其他違法違規(guī)行為。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別小作坊存在的原糧購進(jìn)把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)記錄不完善、生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)域未分隔等問題，資中縣市場監(jiān)督管理局將對(duì)其跟蹤指導(dǎo)，督促其逐項(xiàng)整改，全面落實(shí)食品安全及安全生產(chǎn)主體責(zé)任，形成監(jiān)管閉環(huán)。

同時(shí)，通過線上微信、線下走訪的方式，向餐飲經(jīng)營戶、“壩壩宴”鄉(xiāng)廚負(fù)責(zé)人傳達(dá)瀘州食物中毒事件以及食用醇基燃料等工業(yè)酒精的危害，警示廣大經(jīng)營主體深刻汲取教訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，提升食品安全管理水平。（資中縣市場監(jiān)督管理局 供稿）