11月15日，在道孚縣鮮水鎮(zhèn)新江溝村級(jí)活動(dòng)院壩內(nèi)，10余名村民或挑、或曬、或吹，用不同方式認(rèn)真清除著剛剛采摘回來的根雀果的枝葉等雜質(zhì)。
邊上，道孚縣鴻源食品有限公司的收購(gòu)員正在逐一驗(yàn)收果子大小、成熟度及干凈度，根據(jù)等次標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)稱現(xiàn)收鮮果。
村民卓瑪和兩個(gè)表妹將采摘的542斤如珍珠般鮮艷的根雀果，以每斤2元的價(jià)值出售給鴻源食品有限公司，兩天時(shí)間就凈掙1084元，拿到錢的三姐妹開心得合不攏嘴。
新江溝村支部書記洛絨尼瑪
忙著組織排隊(duì)稱重的新江溝村支部書記洛絨尼瑪看到村民們一個(gè)個(gè)拿到售果款后，開心地講道：“沒想到，從小吃到大的野果果如今成為生產(chǎn)飲料的原材料。近年，政府引進(jìn)企業(yè)開發(fā)根雀紅飲料后，村民就有收獲了，謝謝他們”。
根雀又名俄色，是生長(zhǎng)在青藏高原東南緣海拔3000-3500米的特色優(yōu)勢(shì)樹種，僅道孚縣野生的根雀樹就有3.2萬畝，年均產(chǎn)果100噸左右。
根雀葉是俄色茶的原料，根雀果如花生米大小，秋后，滿樹的果子如一顆顆紅寶石般鮮艷誘人，加之口感酸甜適度，且富含豐富的維生素、氨基酸、黃銅和花青素，是大自然饋贈(zèng)給雪域高原的特殊“零食”，具有一定的商業(yè)價(jià)值。
2017年，道孚縣為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，拓展群眾增收渠道，成功引進(jìn)企業(yè)投資1300萬元，在道孚搭建飲料加工生產(chǎn)基地，并成立道孚縣鴻源食品有限公司，對(duì)道孚根雀果進(jìn)行深加工研發(fā)。
經(jīng)過近三年的研發(fā)，2019年至2020年成功將根雀果加工成果飲，并注冊(cè)“根雀紅”商標(biāo)和互聯(lián)網(wǎng)品牌、并獲批圖形商標(biāo)。2021年加工生產(chǎn)的40萬罐果飲，半年多時(shí)間就銷售一空，將“藏在深山少人識(shí)”的野果果變身后推向了市場(chǎng)，為加力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興掘開一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路。
道孚縣鴻源食品有限公司負(fù)責(zé)人說道，公司自成立以來，從研發(fā)到初產(chǎn)共收購(gòu)根雀果30余噸，今秋又收購(gòu)備產(chǎn)鮮果40余頓。三年累計(jì)向各卡、鮮水、麻孜、孔色、瓦日等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村名累計(jì)發(fā)放收購(gòu)款120余萬元。
據(jù)悉，根據(jù)今年投入市場(chǎng)的試售情況和大眾的評(píng)價(jià)，公司下步將不斷完善全自動(dòng)生產(chǎn)線建設(shè)，進(jìn)一步加大產(chǎn)品開發(fā)力度、拓展銷售市場(chǎng)。計(jì)劃明年產(chǎn)量達(dá)100萬罐，并逐年遞增。（文圖 何曉紅）
