中國過年不僅要發(fā)紅包、穿新衣,還要吃香腸臘肉。如今這特色美食不僅國人愛吃,更是香飄萬里,俘獲了一大群外國粉絲。
隨著一根根紅彤彤的香腸高高掛起,濃濃的年味也撲面而來。近日,在眉山市彭山區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),一位年輕小伙正在用心制作香腸,這些香腸是他做給國外的同學(xué)們的。
做香腸的小伙名叫宛靜,是圣彼得堡國立大學(xué)的一名學(xué)生,因為疫情,他已經(jīng)兩年沒去俄羅斯上學(xué),與同學(xué)們也只能通過視頻交流。今年,他親手制作了香腸,打算寄給同學(xué)們,讓他們嘗嘗中國的傳統(tǒng)美食。
切肉、備料、絞肉、拌肉...隨著宛靜這一系列專業(yè)的做法,香腸算是做成了一大半。最后,將肉裝進(jìn)豬小腸后,一節(jié)節(jié)香腸就做成了。據(jù)宛靜說,香腸將由朋友帶到學(xué)校,然后交給同學(xué)們品嘗。在收到香腸后,宛靜的同學(xué)也發(fā)來了感謝視頻。(翁光建 鄧凌瀚)