陽春三月，在廣元蒼溪縣龍山鎮(zhèn)，隨處可見川明參豐收的喜悅場景。以蒼溪龍山為中心的百余平方公里深丘山區(qū)，氣候溫暖濕潤，土質(zhì)沙中帶粘，礦物營養(yǎng)豐富，特別適合川明參的生長。上世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)卮迕癜岩吧鲄⒁敕壳拔莺罅阈欠N植，因市場行情一路看好，當(dāng)?shù)胤N植規(guī)模逐年擴大。近年來，當(dāng)?shù)卣プC遇、順應(yīng)市場，把川明參發(fā)展為地方特色產(chǎn)業(yè)，川明參鮮條、精條、粉劑等精深加工產(chǎn)品銷往國內(nèi)30余?。ㄊ?、區(qū)），以及新加坡等地。

2019年，龍山片區(qū)種植川明參12000余畝，預(yù)計今年可采收加工干參4800余噸，產(chǎn)值超億元。

川明參藥、膳兩用，近年來，隨著人們生活水平的逐步提高和人們對它功效的認(rèn)識，銷售連年看好，蒼溪川明參產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、武漢、廣州等大中城市，為使當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)長盛不衰，當(dāng)?shù)卣c川明參協(xié)會請來省農(nóng)科院專家教授親臨指導(dǎo)，并研發(fā)了川明參化學(xué)除草、復(fù)地種植、無硫脫皮與真空保鮮技術(shù)，大大降低了勞動強度和種植風(fēng)險，農(nóng)民種植積極性大大提高，種植面積由80年代的“提籃小賣”發(fā)展到現(xiàn)在的成片規(guī)模種植，形成了以龍山為中心輻射閬中、巴中等近鄰20余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全國最大的川明參種植基地之一。

川明參，可別小看，既可藥用，治肺熱燥咳、陰虛勞嗽、 干咳痰粘、氣陰不足、煩熱口干等，也可食用，味道鮮美，具有質(zhì) 嫩、粉足、湯鮮等特點，大補之食材。心動不如行動，燉湯巴適的很。（四川省電視藝術(shù)家協(xié)會 供稿）