四川官方：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)復(fù)市后防疫安全和食品安全 已實(shí)施500余批次專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)
今（17）日14：30，四川省人民政府新聞辦將采取網(wǎng)絡(luò)發(fā)布會(huì)的形式舉行四川省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第15場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。四川省衛(wèi)生健康委黨組書(shū)記、省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部副指揮長(zhǎng)沈驥，四川商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)劉祥超，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、安全總監(jiān)吳銳，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授、成都預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省健康管理師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張建新介紹我省疫情防控工作進(jìn)展，并回答記者提問(wèn)。
四川省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、安全總監(jiān)吳銳認(rèn)為，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是老百姓常去必去的地方，也是人員和鮮食產(chǎn)品聚集的地方，流動(dòng)性強(qiáng)，管理要求高，防控任務(wù)重，疫情發(fā)生后，更是把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管作為重點(diǎn)中的重點(diǎn)。
嚴(yán)禁野生動(dòng)物交易
吳銳表示，在防控疫情傳播擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)方面，首先嚴(yán)格落實(shí)禁止野生動(dòng)物交易的規(guī)定，聯(lián)合公安、林草等部門(mén)開(kāi)展打擊野生動(dòng)物違法交易行動(dòng)，阻斷交易信息582條，查處行政案件226件，偵破案件73件，抓獲犯罪嫌疑人97人，收繳野生動(dòng)物2.5萬(wàn)余頭，收繳槍支、獵具700多件。
對(duì)商家和從業(yè)人員加強(qiáng)管理
規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺，推行集中檢疫、定點(diǎn)宰殺，“白條禽”上市，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)觀念也是目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管的主要方向。同時(shí)，按照“省防控技術(shù)方案”，我們落實(shí)體溫檢測(cè)、登記排查等措施，對(duì)商家和從業(yè)人員強(qiáng)化清潔、防護(hù)、防疫、安全等方面培訓(xùn)，注重市場(chǎng)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備、交易區(qū)的消毒、清潔和通風(fēng)，合理安排營(yíng)業(yè)時(shí)間，科學(xué)控制人流，明確主體責(zé)任，確保了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全、規(guī)范、有序。
嚴(yán)厲打擊串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐
在維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秩序和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)方面，相關(guān)部門(mén)將加大市場(chǎng)巡查，價(jià)格上嚴(yán)厲打擊串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐行為。質(zhì)量上，加大抽查檢測(cè)，對(duì)重點(diǎn)食品，實(shí)施了500余批次專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，定期還突出了豬肉、散裝即食食品的抽檢，注重“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，兩證一報(bào)告是指肉制品檢疫合格證、肉制品質(zhì)量檢測(cè)合格證、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告，把不良產(chǎn)品拒于市場(chǎng)之外。
下一步，政府還將進(jìn)行規(guī)范化管理，力爭(zhēng)用兩年的時(shí)間，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全規(guī)范化建設(shè)和追溯體系建設(shè)，確保群眾在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)得舒心、吃得放心。（侯敬文）
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