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點(diǎn)餐自取、團(tuán)膳直送成都又添327家門店可電話點(diǎn)菜

來(lái)源：成都商報(bào)    時(shí)間：2020-02-24 09:20:37    編輯：謝川霞

　　23日，記者從成都市商務(wù)局獲悉，2月20日，成都餐飲同業(yè)公會(huì)聯(lián)合成都市消費(fèi)者協(xié)會(huì)向成都餐飲業(yè)以及消費(fèi)者發(fā)起《文明飲食科學(xué)餐飲倡議》，對(duì)如何就餐、如何服務(wù)等方面進(jìn)行建議。餐飲行業(yè)是疫情期間維持城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足人民群眾基本生活需求的重要一環(huán)，成都市第二批“提供‘點(diǎn)餐自取、團(tuán)膳直送’服務(wù)”餐飲企業(yè)名單也于日前公布。
 
　　上述倡議表示，倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)消費(fèi)者提供“分餐制”服務(wù)。廣大消費(fèi)者要積極改變傳統(tǒng)飲食方式，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。同時(shí)，該文件還倡議實(shí)行“公筷、公勺制”“雙筷制”，餐飲經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)給消費(fèi)者提供公筷、公勺、雙筷，并做到一菜一公筷、一湯一公勺。
 
　　疫情期間，成都不少餐飲商家也在創(chuàng)新服務(wù)方式。文件表示，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位采用“點(diǎn)餐自取、團(tuán)膳直送”等新型服務(wù)方式。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過(guò)“無(wú)接觸服務(wù)”模式配送，外賣包裝上使用食品安全封簽，確保消費(fèi)者用餐安全。
 
　　同時(shí)，成都餐飲企業(yè)還應(yīng)嚴(yán)格就餐管控，要嚴(yán)格按照《成都市餐飲行業(yè)在新型冠狀病毒疫情期間餐飲服務(wù)防控指南》進(jìn)行有序疫情防控。保持就餐場(chǎng)所空氣流通、配備洗手消殺用品；減少用餐桌椅擺放，確保就餐環(huán)境安全；嚴(yán)格限流管控堂食，禁止消費(fèi)者聚集性用餐；引導(dǎo)消費(fèi)者隔位隔桌就餐，科學(xué)用餐。
 
　　由成都市商務(wù)局指導(dǎo)，成都餐飲同業(yè)公會(huì)推薦，成都市第二批“提供‘點(diǎn)餐自取、團(tuán)膳直送’服務(wù)”餐飲企業(yè)名單有44家餐飲企業(yè)單位，共計(jì)327個(gè)餐飲門店。 （紅星新聞 葉燕 鄒悅）
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